A Keller családi pincészet immár az ötödik generáció, aki szőlőtermesztéssel és borászattal
foglalkozik
1993 óta. Napjainkba Keller György és felesége Edit, illetve lányuk Kinga vezetésével családi
vállalkozásként működik a pincészet. Már-már közel 25 éves tapasztalattal rendelkezünk, e
tekintetben
bátran mondhatjuk, hogy a hozzánk ellátogató vendégek elégedettek és szívesen viszik jó hírünket.
Pincészetünk életútja meglehetősen izgalmas és sokrétű. Kezdjük
mindjárt az
elején.
A borászat a család életében jelen pillanatban 5 generációra vezethető vissza. Vendéglátással
ugyan
csak majdnem 25 éve, borászattal viszont több évtizede foglakozik a családunk.
Először szeretetném figyelmükbe ajánlani első hagyományos villányi stílusú pincénket, amely a
Kossuth
Lajos utcában található, ez az a pince ahol 1993-ban minden elkezdődött és a mai napig igen kedvelt
hely
számos vendégünk számára. Ezen pincében 40-50 fő egyidejű vendégül látására van lehetőség. A
vendégtér
alatt egy földalatti hagyományos kétágú pince található, ahol a borok hordós érlelése illetve
kóstoltatása történik, valamit bortrezorok találhatók.
2006. év egy mérföldkő volt a pincészet életében, ugyanis ekkor került átadásra új pincészetünk ahol
a minőségi borok előállításhoz szükséges modern technológiával és gépekkel felszerelt feldolgozó,
palackozó üzemek és raktárak kaptak helyet.
Itt egy modern kialakítású pince található, ahol szintén
hordós érlelés történik és hordós kóstolásra is van lehetőség. Az új pincészetben a kóstolóterem
befogadó képessége is nőtt kb. 70-80fő egyidejű vendégül látására van lehetőség illetve itt
lehetőség nyílik a kerthelyiségben kóstolni a pincészet borait vagy esetleg elfogyasztani egy finom,
házias ebédet illetve vacsorát.
2018. májusától ismét bővítettük, szolgáltatásainkat. Immár szálláshely
szolgáltatást is tudunk biztosítani az idelátogató vendégeink számára. Vendégházunk Villány szívében
a pincesor tövében található, Sarok Vendégház néven. Szobáink igényes és kényelmes kialakítást
kaptak, melyben nyugodt és gondtalan kikapcsolódást biztosítunk vendégeink számára. 7 szobába tudjuk
fogadni vendégeinket, melyen 2 darab 4 fős apartman is helyet kapott, így a befogadó képessége a
vendégháznak 18 fő.
Vendégeinknek bőséges házias reggelit biztosítunk. Vendégházunk elhelyezkedését
tekintve nyugodtan mondhatjuk, hogy a legoptimálisabb helyen található, ugyanis innen szinte minden
pincészet kb. 5-10 perc sétával megközelíthető.
Keller György, aki a villányi Keller Pincészet megalapítója az ötödik generációja a szőlőtermeléssel és
borászattal foglalkozó dinasztiának. A pincészet megalapításával ő az első borász a családban, aki
vendéglátással és nagyüzemi termeléssel is foglalkozik. Az 1994-ben Villányban megalapított Keller
Pincészet kis vállalkozásként a Kossuth Lajos utcában található első „régi, hagyományos” pincéjében
kezdte meg működését. Ezen kétszárnyú pincében illetve a fölötte található vendégtérben folyt a
borkészítés és a vendéglátás.
2005-ben nagyon nagy változáson ment keresztül a pincészet. Az úgynevezett „régi” pincét kinőve egy nagy
beruházás vette kezdetét, amely forduló pont volt a pincészet életében. A beruházás egy új, korszerű és
egyben modern feldolgozó, palackozó, címkéző, új hordós érlelő pincével illetve egy nagyobb vendégtérrel
bővült, így lehetővé vált a feldolgozás minden folyamatának egy helyen történő lebonyolítása, amely a
borok minőségének javulását nagy - mértékben eredményezi.
Jelent pillanatban a pincészet 7,5 ha területen gazdálkodik, melyek Villány különböző jól termő
területein helyezkednek el ( Csillagvölgy, Remete-dűlő, Somsics-dűlő, Ördögárok, Agancsos-dűlő).